Frango com Pimentos à minha Moda

Tempere um frango grande com 1 colher de sopa de massa pimentão, alho em pó qb, cebola em pó qb, molho inglês qb, 2 folhas de manjericão fresco picado, 5 alhos esmagados e 2 copos de vinho branco.

Entretanto, corte um pimento encarnado aos cubos e uma cebola aos gomos.

Misture tudo num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido.

Usei um frango caseiro dos meus pais, caso não tenha a sorte de ter frango caseiro adicione azeite.

Quando o frango estiver bem cozinhado e a pele tostadinha, parta e sirva com arroz basmati com pimentos.