A diabetes é uma doença que afecta grande parte da população mundial e com a qual devemos ter certos cuidados. Como tal, aqui ficam algumas dicas!
Para prevenir ou controlar a diabetes devemos eliminar da nossa alimentação o consumo de:
- Hidratos de carbono refinados (açúcar e farinha comum)
- Alimentos transformados
- Quantidades de alimentos que provoquem excesso de peso.
E devemos incluir e aumentar o consumo de alimentos ricos em:
- Hidratos de carbono compostos, como os vegetais, as leguminosas e os cereais integrais
- Alimentos "especiais" para diabéticos: alcachofras, melão-amargo, alho, alcachofras-de-jerusalém e cebolas.
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