Para 4 pessoas!
Ingredientes:
- 2 chávenas de arroz vaporizado
- 5 chávenas de água
- 3 dentes de alho grandes esmagados
- 50g de azeitonas sem carroço
- 50g de bacon às tiras
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- mistura de alho e pimentão qb
- pimenta preta moída na altura qb
Preparação:
Num tacho, coloque os alhos, o azeite, as azeitonas, o bacon e o louro e leve ao lume brando mexendo sempre. Deixe saltear, durante 3-5 minutos. Tempere com a pimenta preta e a mistura de alho e pimentão, mexa bem e adicione o arroz, mantendo sempre o lume baixo.
Deixe o arroz fritar durante 5 minutos, nunca parando de mexer e adicione a água.
Deixe cozinhar até o arroz ficar solto.
Excelente acompanhamento para pratos de carne.
tambem e uma delicia.
ResponderExcluirparece-me muito bem! acho que será parte do meu jantar de amanhã..depois passo para dizer o resultado :)
ResponderExcluireste, como o de coentros, deve ser delicioso.
ResponderExcluir:)