sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Bifes de Frango com Chalotas

* Ingredientes:
- 4 bifes de frango
- 10 chalotas laminadas
- 4 alhos laminados
- 50g de bacon aos cubos
- azeite qb
- molho inglês qb
- cebola em pó qb
- alho em pó qb
- louro em pó qb
- mistura de 5 pimentas qb
- 1 copo de vinho branco

* Preparação:
Comece por temperar os bifes com alho em pó, cebola em pó, louro em pó e mistura de 5 pimentas.

Numa frigideira, coloque os alhos, as chalotas, o bacon e o azeite e leve ao lume a saltear. Quando as chalotas estiverem douradas acrescente os bifes e o vinho branco; rectifique os temperos e deixe fritar, mexendo de tempos a tempos. 


Sirva com Batatinhas no Forno.



4 comentários:

  1. Adoro bifes de frango e os teus ficaram com um excelente aspecto.
    bom fim de semana
    bjs

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  2. Meu deus... que delícia! Mesmo depois de ter acabado de jantar ainda tenho espaçinho para esta maravilha ^^

    Beijinhos :)
    Arco-íris na Cozinha
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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