quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Hambúrguer de Frango com Limão e Salsa

Mais uma receita com os produtos da Espiga! Desta vez Limão e Salsa! MUITO BOM!
Acabadinha de chegar a casa e sem ideias para o jantar.....



Comecei por tirar 3 hambúrgueres de frango e temperar com Limão e Salsa da Espiga e com Alho Moído da Espiga.



Num frigideira coloque azeite, 2 chalotas às rodelas, 2 dentes de alho laminados, um pouco de molho inglês, e mais um pouco de  Limão e Salsa da Espiga  e levei ao lume.
Quando as chalotas começaram a ficar louras adicionei os hambúrgueres, 1/2 copo de vinho branco e uma colher de sobremesa de mostarda. Tapei, baixei o lume e deixei cozinhar lentamente.
Quando o molho estiver apurado servir com arroz branco.






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