segunda-feira, 27 de maio de 2013

Costeletas de Porco com Sementes de Mostarda

Que prato fazer???
É sempre uma grande preocupação....
Se juntarmos o facto de ter de ser algo rápido para não estar muito tempo em cima da perna.....
Hoje foi assim!!!! Boa Semana!!!

Num frigideira leve azeite, 2 dentes de alho laminados, 2 chalotas às rodelas, um pouco de paprika e um pouco de molho inglês. Leve ao lume e deixe saltear.

Adicione cerca de 20g de bacon às tiras e as costeletas. Tempere com alho em pó, cebola em pó, alho e jindungo e sementes de mostarda.



Deixe fritar 2 minutos de cada lado e adicione 1 copo de vinho branco e um pouco de água. 

Deixe cozinhar até o molho tiver reduzido para metade. Servir de imediato.




12 comentários:

  1. Acho a combinação de porco e mostarda perfeita!
    Essas costeletas estão tentadoras.
    beijinhos :)

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  2. Ficaram muito apetitosas as tuas costeletas. E com mostarda devem ser divinais.

    Bjnhos e uma semana fantástica.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  3. Fantasticas essas costeletas....
    Com um arrozinho e uma saladinha podia ser hoje o meu almoço, isto é um pecado sao seis da manha e eu ja estou a pensar no almoço... :)

    Beijinhos

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  4. Miúda essas costeletas ficaram uma maravilha...um beijinho.

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  5. Estão com muito bom aspeto e esse molhinho hummmmm chama por mim :D

    Beijos

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