sexta-feira, 28 de março de 2014

Spaghetti à Bulhão Pato?!

Spaghetti à Bulhão Pato?! - 4º Semana da Quaresma


Comece por picar 4 dentes de alho grandes para uma caçarola, adicione um fio de azeite e leve ao lume.
Quando o azeite começar a ferver adicione 250gr de miolo de ameijoa congelada, junte coentros frescos picados e tempere a gosto. Tape e deixe cozinhar lentamente.


Entretanto, cozinhe o esparguete al dente.

Quando as ameijoas estiverem bem cozinhadas misture com o esparguete e sirva de imediato polvilhado com queijo emental ralado.



2 comentários: