Olá Pessoal!!!!
Esta semana estou de volta ao trabalho..... o meu pequenino está a crescer.... espero conseguir entrar rapidamente no ritmo e continuar aparecer por cá!!!
Quem me conhece sabe que não sou nada fan de ervilhas.....
Assim surgiu esta receita.... espero que gostem :)
Num tacho anti-aderente coloque uma cebola média picada, 3 dentes de alho picados, molho inglês a gosto e azeite. Leve ao lume.
Junte cerca de 50g de bacon às tiras, 4 entremeadas partidas às tiras e tempere com mistura de 5 pimentas, cebola picada Espiga e Semente de coentros moída.
Mexa bem e deixe a carne cozinhar, mexendo de tempos a tempos.
De seguida, adicione um pouco de vinho branco, polpa de tomate, coentros picados e água.
Deixe ferver.
Quando estiver a ferver junte as favas (tinha favas escaldadas e congeladas da horta dos meus pais, mas podem usar favas congeladas de compra). Retifique temperos.
Por último, junte 4 ovos e deixe cozinhar.
Gosto tanto!
ResponderExcluirObrigada :)
ExcluirEsse aspecto bem caseiro é mesmo bom!
ResponderExcluirObrigada :) beijinho
Excluir