Alheira de Perú e de Caça da Casa Prisca com Salada com Molho de Iogurte

Almoço rápido de sábado com sabores bem portugueses!!!

Bom fim-de-semana!!!

Comece por fazer o molho. Bata muito bem um iogurte grego natural com raspa de 1/2 limão e cebolinho.
Coloque no frio.

Espete as alheiras com um garfo e leve ao forno a 180 ºC durante 30-40 minutos.

Prepare a salada a gosto.
A nossa levou:
* alface frisada
* alface roxa
* rúcula
* cenoura ralada
* croutons
Mexa muito bem e tempere com o molho.