domingo, 10 de abril de 2016

Bifes de Peru com Cerveja

Mais um fim-de-semana acabar...
Ontem estava sem ideias para o almoço de hoje... tirei uns bifes de peru do congelador temperei meio ao calhas e pensei: "Amanhã, logo se vê!"
Boa Semana!!!

Tempere de véspera os bifes com massa pimentão, alho em pó, molho inglês e mistura de 5 pimentas.

Numa frigideira, coloque 2 dentes de alho laminados, uma cebola roxa grande às rodelas e um pouco de azeite e molho inglês. Leve ao lume a saltear.

Quando a cebola estiver a ficar mole adicione os bifes, a marinada, uma cerveja de 25cl e coentros frescos picados.



Deixe cozinhar até os bifes estarem bem passados e a cerveja tiver reduzido.



Sirva com batata frita e salada.



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