Muito semelhante a umas que fiz o ano passado mas com cerveja que lhe dá um sabor diferente e Bom!!!
Bom Feriado!!!
Comece por picar muito bem uma cebola grande e 3 dentes de alho. Coloque tudo num tacho grande, junte azeite e molho inglês; leve ao lume a refogar.
Deixe refogar bem e junte 3 entremeadas cortadas em pedaços não muito grandes. Tempere com mistura de 5 pimentas moída na hora e flor de sal. Deixe a carne cozinhar muito bem. Adicione uma cerveja de 25cL e bastantes coentros frescos picados e deixe ferver.
Quando o álcool tiver evaporado junte as favas e caso necessário adicione um pouco de água. Deixe cozinhar até as favas estarem cozidas.
Por último, junte os ovos e deixe que estes cozam.
Adoro favas e a tua segestao esta mt boa gostei mt bjs bs
ResponderExcluirObrigada:)
Excluir