segunda-feira, 18 de maio de 2009

Dinner Salad!

Para 1 pessoa!

Ingredientes:
- 1 lata de cogumelos laminados
- 4 fatias de bacon às tiras
- 4 fatias de carne assada aos pedaços
- 4 folhas de alface ripadas
- 2 dentes de alho esmagados
- 1/2 cebola às rodelas
- 1 ovo cozido às rodelas
- oregãos qb
- pimenta preta qb
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- maionese qb

Preparação:
Numa frigideira anti-aderente coloque os alhos, o azeite, o bacon, os cogumelos e a carne deixe saltear durante 5 minutos e tempere com os oregãos e a pimenta preta. Deixe saltear mais 8-10 minutos e adicione o vinho branco; mexa bem e deixe cozinhar lentamente em lume brando até o molho evaporar na totalidade.
Num prato fundo junte a cebola, a alface, o ovo e por último o preparado anterior.
Por último, adicione a maionese.

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