Salada de Pimentos

Ingredientes:
- 1/2 pimento encarnado
- 1 pimento verte
- 4 dentes de alho esmagados
- alho em pó qb
- mistura de coentros e alho qb
- pimenta preta qb
- coentros frescos picados qb
- azeite qb
- vinagre qb

Preparação;
Depois de muito bem lavados grelhe os pimentos. Quando estiverem bem cozinhados coloque em água fria e retire a pele. De seguida, corte o pimentos às tiras finas e coloque numa saladeira.
Tempere com os restantes ingredientes e misture muito bem.



Ideal para acompanhar carnes grelhadas!