sábado, 9 de março de 2013

Arroz de Salsichas no Forno


Aqui está uma receita muito simples e que eu nunca tinha feito!!!! Como é possível! Fiz o mais simples possível e sem muitos ingredientes mas ficou delicioso ;) 



Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Num tacho coloque azeite, alho em pó, cebola em pó, um caldo natura da Knorr de legumes e uma lata de 10 salsichas às rodelas. Deixe saltear bem. Tempere com alho e jindungo da Espiga e adicione o arroz (fiz uma chávena e meia) e as azeitonas pretas descaroçadas. Deixe fritar um pouco. Entretanto, tenha água a ferver e adicione 3 chávenas de água e deixe cozinhar.



Quando o arroz estiver cozido, transfira para um pirex e tempere com queijo parmesão ralado na altura e salsa e limão da Espiga, misturando tudo muito bem.



Corte um tomate às rodelas e disponha em cima do arroz. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno durante 10-15 minutos até o tomate ficar cozinhado.



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