quarta-feira, 31 de julho de 2013

Frango Com Broa

Temperar o frango com:
* 8  dentes de alho esmagados
* molho inglês qb
* paprika qb
* sabores do mundo da Margão Italiana qb
* flor de sal qb
* salsa e limão da Espiga qb
* vinho branco qb

Fazer a cama para o frango com:
* 1 alho francês grande às rodelas
* 1 + 1/2 pimento encarnado às tiras
* 1 cebola média às rodelas


Em cima da cama coloque o frango cortado em pedaços e a marinada.
 



Pique a broa de milho com 100g de bacon e um raminho de coentros. Tempere com bastante alho em pó e pimenta moída na altura.



Coloque por cima do frango a broa e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC.

Quando a broa estiver dourada tape com folha de alúminio e deixe cozinhar.

Sirva com batatinha no forno.





4 comentários:

  1. Broa com frango nunca expermentei mas pelo excelente aspecto deve ficar uma maravilha,
    bjs

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    1. Ficou mto bom São :) o pessoal cá em casa adorou! Beijinho

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  2. Olá....
    5***** :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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