domingo, 28 de julho de 2013

Laçinhos com Salame e Cogumelos

Confesso que já estou quase em modo férias..... Ando a mil.... e estou mesmo a precisar de um descanso....
Prometo que depois volto a todo o gás ;)
Mas ainda falta um pouco para elas chegarem.... esta receita é muito simples e cheira mesmo a domingo ;)
Boa semana!!!

Comece por colocar os "Laçinhos" a cozinhar al dente.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de azeite, alho em pó, 5 fatias de salame às tiras.
Leve ao lume a saltear.
Quando o azeite começar a ferver adicione uma lata de cogumelos e tempere com Alho e Jindungo da Espiga e com oregãos.
Deixe saltear bem e adicione vinho do Porto a gosto. Deixe ferver durante 3 minutos.

Misture o preparado à massa e polvilhe com queijo Parmesão ralado na altura.



4 comentários:

  1. Com o aproximar das férias chega sempre a ansiedade! :)

    Esta massinha está uma delícia!*

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  2. As sugestões bem simples são sempre apreciadas por aqui!

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