terça-feira, 20 de agosto de 2013

I'm Back :) Salada Quente de Presunto e Couscous

I'm back :)
Depois de umas férias agitadas mas muito boas estou de volta!!!
Cheia de energia e ideias para novas aventuras ;)

Hoje depois do primeiro dia de volta ao trabalho.... Aqui fica uma salada muito boa e simples e super rápida!


Prepare o couscous conforme as indicações na embalagem e reserve.

Numa frigideira anti-aderente leve ao lume cerca de 50-80g de presunto aos cubos grandes, com um pouco de azeite e de molho inglês, alho em pó qb, cebola em pó qb e alho e Jindungo da Espiga qb.



Deixe saltear durante 2-3 minutos e adicione uma lata de cogumelos laminados e azeitonas. Junte um pouco de vinho branco e oregãos a gosto e deixe cozinhar durante 5 minutos.



Misture tudo com os couscous, polvilhe com queijo parmesão ralado na altura e com vinagre balsâmico.



8 comentários:

  1. Ainda bem que as férias foram boas.
    Adoro saladas de cuscus e essa parece-me bem deliciosa.
    bjs

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  2. Ainda não experimentei esses Couscous, tenho mesmo que provar, pois dão sempre bom aspecto e parecem ficar sempre bem...

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  3. Tem mt bom aspecto, é simples mas nunca fiz.

    beijinho

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  4. Deve ser muito bom :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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