Uma comida rápida e simples para começar o fim-de-semana!!!
Numa frigideira anti-aderente coloque 3 chalotas às rodelas, 1 dente de alho laminado, azeite e leve ao lume.
Quando as chalotas começarem a ficar douradas adicione os cogumelos Paris inteiros e deixe saltear.
Junte os bifes e tempere com alho em pó, cebola picada da Espiga, cebolinho seco da Espiga, queijo parmesão ralado na hora, flor se sal e mistura de 5 pimentas.
Junte um pouco de vinho branco e deixe cozinhar.
Sirva com noisettes no forno e com salada de tomate com vinagre de Maracujá da Paladin.
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