Frango Frito (Receita da minha Avó)

Para quem não sabe a minha Avó América, tem um jeito enorme para cozinhar!!!
E há receitas que só feitas por ela é que ficam bem... :-)
Quero vos dar a conhecer algumas das maravilhosas receitas dela, começando com este delicioso frango frito!

Ingredientes:
- 1 frango partido aos pedaços não muito pequenos e lavado
- sumo de 3 limões
- sal fino qb
- pimenta branca qb
- 5 a 6 dentes de alho laminados
- 4 folhas de louro
- óleo para fritar
- farinha qb

Preparação:
Numa tigela, põe-se uma camada de frango e uma camada de tempero, sendo que a última camada deverá ser de tempero. Tapa-se a tigela e deixa-se a marinar de um dia para o outro.
Retira-se os alhos e o louro do frango e escorre-se a marinada. Passa-se o frango pela farinha e põe-se a fritar em lume brando, de forma, a que os pedaços de frango fiquei bem cozinhados e dourados.
Serve-se com puré de batata e salada de alface.