terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Pão de Azeitonas e Oregãos

Esta receita é do meu Pai, mas claro que tem um "toque" meu;)
Foi feita na máquina de fazer pão!
Espero que gostem...

Ingredientes:
- 300mL de água;
- 2 c. sopa de azeite;
- sal;
- 450g farinha trigo;
- 9g de fermento
- 150g de azeitonas;
- oregãos e alho em pó, qb

Preparação:
Coloca-se a água, o azeite, a farinha e o fermento na máquina no programa 8 (1h30). Quando a máquina já estiver a amassar adiciona-se uma colher de sopa de oregãos.
Picam-se as azeitonas e tempera-se com oregãos e alho em pó.
Depois de a máquina amassar tira-se a massa e junta-se as azeitonas, amassa-se mais um pouco e deixa-se a massa levedar por mais 20 minutos e leva-se ao forno!

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